Notre Ferme

Notre élevage de Canards Gras

Nous gavons des canards Mulards de souche lourde , issus d'un croisement entre une cane Pékin   et un canard de Barbarie . Nos Canards sont élevés à Creysse (46600), par Mr BOIX J-T, en poussinières puis en plein air; jusqu'à 14 semaines minimum.  Nous recevons chaque semaine, de Septembre à Mai, des canards Prêts à Gaver. Nous gavons nos canards de façon traditionnelle, au maïs grain entier et dans le respect des animaux.

Les effluents de nos canards sont épandus sur nos prairies ou cultures qui en ont besoin, selon les directives de la Biosécuité, instaurée suite à la grippe aviaire. L'entrée de l'atelier de gavage est restreinte par ces nouvelles normes et doit se déroulée par le SAS sanitaire.

Notre élevage de brebis Causse Du Lot